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Le beurrier à eau est aussi appelé beurrier breton, ou beurrier conservateur.

Ce beurrier d’origine bretonne permet de conserver le beurre hors du réfrigérateur.

Vous transférez le beurre dans la partie supérieure du beurrier qui sera immergée dans l’eau fraiche de la partie inférieure.

Ce faisant, votre beurre est à l’abri de l’oxygène et de la lumière qui l’abîmeraient.

Vous pouvez désormais laisser le beurre sur la table, il sera naturellement conservé dans cet ingénieux beurrier, et sera à bonne température pour les tartines à tout moment de la journée.

Ce beurrier à eau en grès est tourné à la main dans un atelier normand !

Attention : le nouveau beurrier est celui qui a un seul trou pour faire passer l'eau et un bord rouge brique. L'autre photo est plus explicative mais a été faite avec l'ancien modèle qui n'est plus fabriqué.