Ces assiettes en frêne sont tournées par deux artisans-philosophes qui s’emploient à faire un travail simple et de grande qualité dans leur atelier d’Ivry-sur-Seine.

La finition des assiettes est réalisée au lait. Leur couleur claire et les dessins des veines du bois varient du blanc crème au beige et chaque assiette est unique. L’assiette en bois de frêne s’utilise pour présenter ou pour déguster.

Au début de son utilisation, évitez les aliments trop colorés. Le premier lavage rendra la surface de l’assiette légèrement rugueuse, mais au fur et à mesure des lavages, elle se radoucira et le bois durcissant deviendra plus résistant aux marques. Cette assiette sèche verticalement. Elle ne doit pas être laissée à tremper car elle se déformerait. Elle ne résistera pas non plus à un passage au lave-vaisselle. Pour protéger vos assiettes, vous pouvez les repasser au lait de temps en temps.