FILTRE À INFUSION
Le filtre à infusion accompagnera toutes vos tisanes et infusions de plantes. Il permet de se passer d'une passoire qu'on ne sais jamais ou poser lorsqu'on sert les infusions.
Je l'utilise également pour aromatiser des soupes ou des céréales cuites à l'eau : je glisse thym, romarin, sauge, et autres aromatiques dans le filtre que je laisse dans la casserole pendant toute la cuisson : on ne tombera plus sur une feuille de laurier ou un brin de romarin trop dur pour être mangé. Et on pourra aussi passer la soupe au mixer sans risque de broyer une branche.
Le voile de lin biologique qui compose le filtre est certifié GOTS, cultivé en France et tissé en Belgique. Il se ferme par un cordon en chanvre et une perle en bois. Le tissage de cette matière permet d'infuser parfaitement, tout en évitant les dépôts.
Le filtre est confectionné dans un atelier d'insertion en Ile-de-France, partenaire de notre fournisseur de textiles de Haute-Savoie