Cet ustensile est un incontournable de la cuisson à la vapeur, et permet de cuire de manière saine, sans graisse et en préservant tous les minéraux des légumes (qui partent dans l'eau lorsqu'ils sont immergés.) Vous pouvez aussi l'utiliser pour faire vos yaourts maison à la vapeur.

Le cuit-vapeur Marguerite s'utilise dans toutes les casseroles entre 18 et 27 cm de diamètre, c'est à dire la majorité des casseroles !

Comment l'utiliser ? On verse un fond d'eau dans la casserole, on place la marguerite au fond de la casserole sans oublier de fixer la poignée. Puis on place les légumes, poissons, raviolis asiatiques ou autre, dans la marguerite. On couvre. On vérifie régulièrement s'il y a assez d'eau, et on en rajoute si besoin.

Le cuit-vapeur est fait d'acier inoxydable en Europe. Il passe au lave-vaisselle.