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DIABLE PHÉNIX

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Diable phénix en terre - Digoin, France.

Le diable aime particulièrement les pommes de terre et les châtaignes, mais il apprécie aussi tous les légumes, qu’il cuit sans addition d’eau ni de matière grasse. Sa forme symétrique et son manche permettent de retourner les aliments très facilement pour une cuisson homogène.

On l'utilise dans un four en dessous de 200 degrés, ou plus traditionnellement directement sur la braise !

1,4 L - 20 × 17 cm

Fabriqué par la manufacture de Digoin qui a repris son activité en 2015 grâce au courage d’une entrepreneuse passionnée et autrice d’un ouvrage sur l’art de vivre et les savoir-faire ancestraux. La manufacture s’emploie à faire revivre un précieux patrimoine culinaire à travers des objets utilitaires indémodables et de grande qualité.

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Customer Reviews

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Mélanie
Un four dans le four

J’utilise le diable phénix pour presque toutes mes cuissons au four. Les légumes ou les fruits sont tendres, ils ont du goût, c’est délicieux. Je commence avec le four allumé pendant 30 minutes puis je l’éteins et laisse la cuisson se prolonger toute seule. Les poires cuites sont incroyables.

Ah génial, tu t'en sers comme d'une marmite norvégienne presque !! Je vais tester !
Merci pour ton témoignage Mélanie !

W
William Brocard
Diable phénix

Top bon produit. Bonne adresse

Merci beaucoup William pour votre commentaire ! :)